Puspitasari, Findya, Universitas Lambung Mangkurat, Indonesia

• Fish Scientiae Vol 2 No 1 (2012): Issue June-Fish Scientiae Journal - Articles
  PEMBERIAN EKSTRAK LIMBAH KEPALA UDANG SEBAGAI SUMBER PROTEIN PELENGKAP UNSUR GIZI PADA PENGOLAHAN KERUPUK
  Abstract  PDF
• Fish Scientiae Vol 3 No 2 (2013): Issue December-Fish Scientiae Journal - Articles
  KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA KITOSAN DAN OLIGO KITOSAN KULIT UDANG (Litopenaeus vannamei)
  Abstract  PDF
• Fish Scientiae Vol 7 No 1 (2017): Issue June-Fish Scientiae Journal - Articles
  PENAMBAHAN EKSTRAK KEPALA UDANG GALAH (Macrobrachium rosenbergii de man) UNTUK MENINGKATKAN KANDUNGAN PROTEIN PADA PRODUK OLAHAN STICK
  Abstract  PDF
• Fish Scientiae Vol 7 No 2 (2017): Issue December-Fish Scientiae Journal - Articles
  PENGARUH SUBSTITUSI LABU KUNING (Curcubitamoshcata) TERHADAP KUALITAS BAKSO IKAN NILA (Oreochromisniloticus)
  Abstract  PDF
• Fish Scientiae Vol 7 No 2 (2017): Issue December-Fish Scientiae Journal - Articles
  PENGARUH WAKTU PENGUKUSAN YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS PRESTO IKAN SEPAT SIAM (TRICHOGASTER PECTORALIS)
  Abstract  PDF
• Fish Scientiae Vol 11 No 1 (2021): Issue June-Fish Scientiae Journal - Articles
  PENGARUH PENAMBAHAN RIMPANG JAHE MERAH (Zingiber officinale varietas rubrum) YANG BERBEDA TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK OLAHAN DENDENG IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
  Abstract  pdf
• Fish Scientiae Vol 11 No 2 (2021): Issue December-Fish Scientiae Journal - Articles
  PENGARUH LAMA WAKTU PENGGARAMAN YANG BERBEDA TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ASAM AMINO CUMI-CUMI (LOLIGO SP.)
  Abstract  PDF
• Fish Scientiae Vol 11 No 2 (2021): Issue December-Fish Scientiae Journal - Articles
  VARIASI PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK NUGGET BELUT (Monopterus Albus)
  Abstract  PDF
• Fish Scientiae Vol 11 No 2 (2021): Issue December-Fish Scientiae Journal - Articles
  PENGARUH KONSENTRASI GARAM YANG BERBEDA TERHADAP PROFIL ASAM LEMAK IKAN SEPAT RAWA (Trichogaster trichopterus)
  Abstract  PDF
• Fish Scientiae Vol 12 No 1 (2022): Issue June-Fish Scientiae Journal - Articles
  PENGARUH LAMA WAKTU PENGGARAMAN YANG BERBEDA TERHADAP KADAR LEMAK DAN PROFIL ASAM LEMAK CUMI-CUMI (Loligo feakii)
  Abstract  PDF
• Fish Scientiae Vol 12 No 2 (2022): Issue December-Fish Scientiae Journal - Articles
  POTENTIAL AVAILABILITY AND FRESHITY LEVEL OF FIELD EEL (Monopterus albus Zuieuw) IN SUPPLY CHAIN IN 5 (FIVE) MARKETS AREA OF THE CITY OF BANJARBARU
  Abstract  PDF
• Fish Scientiae Vol 13 No 1 (2023): Issue June-Fish Scientiae Journal - Articles
  PENGARUH SUBSTITUSI DAGING IKAN PATIN (Pangasius pangasius) TERHADAP PENERIMAAN PANELIS KUE KEMBANG GOYANG
  Abstract  PDF