Candra, Candra, Universitas Lambung Mangkurat, Indonesia
-
Fish Scientiae Vol 2 No 2 (2012): Issue December-Fish Scientiae Journal - Articles
OPTIMALISASI PEMBERIAN PUTIH TELUR AYAM RAS UNTUK MENINGKATKAN KEMEKARAN KERUPUK IKAN BELUT
Abstrak PDF (English) -
Fish Scientiae Vol 3 No 2 (2013): Issue December-Fish Scientiae Journal - Articles
KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA KITOSAN DAN OLIGO KITOSAN KULIT UDANG (Litopenaeus vannamei)
Abstrak PDF (English) -
Fish Scientiae Vol 7 No 1 (2017): Issue June-Fish Scientiae Journal - Articles
DAYA HAMBAT KITOSAN DARI CANGKANG LIMBAH BUDIDAYA KEPITING “SOKA” TERHADAP 4 ISOLAT BAKTERI PEMBENTUK HISTAMIN PADA IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis)
Abstrak PDF (English) -
Fish Scientiae Vol 7 No 1 (2017): Issue June-Fish Scientiae Journal - Articles
PENAMBAHAN EKSTRAK KEPALA UDANG GALAH (Macrobrachium rosenbergii de man) UNTUK MENINGKATKAN KANDUNGAN PROTEIN PADA PRODUK OLAHAN STICK
Abstrak PDF (English) -
Fish Scientiae Vol 7 No 2 (2017): Issue December-Fish Scientiae Journal - Articles
VARIASI PENAMBAHAN GULA MERAH AREN (Arenga pinnata) DENGAN KONSENTRASI BERBEDA PADA DENDENG IKAN SEPAT SIAM (Trichogaster pectoralis) TERHADAP PENERIMAAN PANELIS
Abstrak PDF (English) -
Fish Scientiae Vol 9 No 2 (2019): Issue December-Fish Scientiae Journal - Articles
ORGANOLEPTIK IKAN PAPUYU (Anabas testudineus Bloch) PRESTO DENGAN CARA BUDIDAYA YANG BERBEDA
Abstrak pdf (English) -
Fish Scientiae Vol 10 No 1 (2020): Issue June-Fish Scientiae Journal - Articles
EFEKTIVITAS ALAT PENGERING MODEL MSN TYPE RAK PADA KUALITAS IKAN NILA (OREOCHROMIS NILOTICUS) KERING
Abstrak pdf (English) -
Fish Scientiae Vol 10 No 2 (2020): Issue December Fish Scientiae Journal - Articles
AKSEPTASI KONSUMEN TERHADAP KOMPOSISI DAN KONSENTRASI BUMBU MI BELUT (Monopterus albus Zuieuw) INSTAN
Abstrak pdf (English) -
Fish Scientiae Vol 10 No 2 (2020): Issue December Fish Scientiae Journal - Articles
ORGANOLEPTIK MIE BELUT (MONOPTERUS ALBUS ZUIEUW) INSTAN DENGAN PENAMBAHAN SEMI REFINED CARRAGEENAN (SRC) EUCHEUMA COTTONII
Abstrak pdf (English) -
Fish Scientiae Vol 12 No 2 (2022): Issue December-Fish Scientiae Journal - Articles
POTENTIAL AVAILABILITY AND FRESHITY LEVEL OF FIELD EEL (Monopterus albus Zuieuw) IN SUPPLY CHAIN IN 5 (FIVE) MARKETS AREA OF THE CITY OF BANJARBARU
Abstrak PDF (English) -
Fish Scientiae Vol 13 No 2 (2023): Edisi Desember 2023, Vol. 13(2),2023 - Articles
HEAVY METAL ELIMINATION OF FIELD EEL (Monopterus albus Zuieuw) WITH CADMIUM (Cd) AND LEAD (Pb) INTERVENTION
Abstrak PDF