Suhanda, Juhana, Universitas Lambung Mangkurat, Indonesia
-
Fish Scientiae Vol 3 No 2 (2013): Issue December-Fish Scientiae Journal - Articles
PERBAIKAN KUALITAS PETIS KEPALA UDANG WINDU (Penaeus monodon) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG ARANG KAYU GALAM (Melaleuca cajuputi powell), SEKAM PADI (Oryza sativa L ) DAN TEMPURUNG KELAPA (Cocos nucifera)
Abstrak PDF (English) -
Fish Scientiae Vol 4 No 2 (2014): Issue December-Fish Scientiae Journal - Articles
DIVERSIFIKASI OLAHAN BERBASIS IKAN PATIN DI DESA JINGAH HABANG HILIR KECAMATAN KARANG INTAN KABUPATEN BANJAR KALIMANTAN SELATAN
Abstrak PDF (English) -
Fish Scientiae Vol 7 No 1 (2017): Issue June-Fish Scientiae Journal - Articles
EFEKTIVITAS EKSTRAK BAWANG PUTIH ( Allium sativum L ) TERHADAP PERBAIKAN KUALITAS IKAN SELUANG ( Rasbora caudimaculata) KERING BENTUK BUTTERFLY
Abstrak PDF (English) -
Fish Scientiae Vol 7 No 1 (2017): Issue June-Fish Scientiae Journal - Articles
LAMA WAKTU PROSES CURRING TERHADAP PRODUK RAMBAK KULIT IKAN TENGGIRI (Scomberomorus commersonii)
Abstrak PDF (English) -
Fish Scientiae Vol 10 No 1 (2020): Issue June-Fish Scientiae Journal - Articles
EFEKTIVITAS ALAT PENGERING MODEL MSN TYPE RAK PADA KUALITAS IKAN NILA (OREOCHROMIS NILOTICUS) KERING
Abstrak pdf (English) -
Fish Scientiae Vol 10 No 2 (2020): Issue December Fish Scientiae Journal - Articles
AKSEPTASI KONSUMEN TERHADAP KOMPOSISI DAN KONSENTRASI BUMBU MI BELUT (Monopterus albus Zuieuw) INSTAN
Abstrak pdf (English) -
Fish Scientiae Vol 10 No 2 (2020): Issue December Fish Scientiae Journal - Articles
ORGANOLEPTIK MIE BELUT (MONOPTERUS ALBUS ZUIEUW) INSTAN DENGAN PENAMBAHAN SEMI REFINED CARRAGEENAN (SRC) EUCHEUMA COTTONII
Abstrak pdf (English) -
Fish Scientiae Vol 12 No 1 (2022): Issue June-Fish Scientiae Journal - Articles
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP PENERIMAAN PANELIS DAN KANDUNGAN ASAM AMINO KERUPUK IKAN GABUS (Channa striata)
Abstrak PDF (English) -
Fish Scientiae Vol 12 No 2 (2022): Issue December-Fish Scientiae Journal - Articles
ADDITION OF DIFFERENT GALANGAL PERCENTAGES AGAINST THE ORGANOLEPTIC VALUE OF SHREDDED DRIED SALTED GOURAMI (Trichogaster trichopterus)
Abstrak PDF (English) -
Fish Scientiae Vol 13 No 1 (2023): Issue June-Fish Scientiae Journal - Articles
ANALISIS TINGKAT KESUKAAN BAKSO IKAN TOMAN (Channa micropeltes) DENGAN PENAMBAHAN WORTEL (Daucus carrota)
Abstrak PDF (English)