Aisyah S, Puspitasari F, Adawyah R, Sanjaya R. PENGARUH PENAMBAHAN RIMPANG JAHE MERAH (Zingiber officinale varietas rubrum) YANG BERBEDA TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK OLAHAN DENDENG IKAN NILA (Oreochromis niloticus). fishscientiae [Internet]. 30Jun.2021 [cited 3Oct.2026];11(1):55-7. Available from: https://fishscientiae.ulm.ac.id/index.php/fs/article/view/172