Purnomo P, Soetikno N, Windari W, Adawyah R. PENGARUH PERBANDINGAN DAGING IKAN DENGAN TEPUNG TAPIOKA YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS KERUPUK IKAN GABUS (Channa striata). fishscientiae [Internet]. 27Dec.2019 [cited 17Oct.2026];9(2):104-1. Available from: https://fishscientiae.ulm.ac.id/index.php/fs/article/view/147