Adawyah RA, Aisyah S, Puspitasari F, Candra C. PENAMBAHAN EKSTRAK KEPALA UDANG GALAH (Macrobrachium rosenbergii de man) UNTUK MENINGKATKAN KANDUNGAN PROTEIN PADA PRODUK OLAHAN STICK. fishscientiae [Internet]. 27Sep.2019 [cited 23Sep.2026];7(1):62-. Available from: https://fishscientiae.ulm.ac.id/index.php/fs/article/view/110