Adawyah, R., and F. Puspitasari. “PEMBERIAN EKSTRAK LIMBAH KEPALA UDANG SEBAGAI SUMBER PROTEIN PELENGKAP UNSUR GIZI PADA PENGOLAHAN KERUPUK”. Fish Scientiae, Vol. 2, no. 1, Sept. 2019, pp. 51-63, doi:10.20527/fishscientiae.v2i1.29.