Rahmawati, H., and Y. Pranoto. “IFAT FISIKO-KIMIA GELATIN KULIT IKAN BELUT DAN LELE PADA KEADAAN SEGAR DAN KERING”. Fish Scientiae, Vol. 2, no. 1, Sept. 2019, pp. 18-30, doi:10.20527/fishscientiae.v2i1.26.