Aisyah, S., F. Puspitasari, R. Adawyah, E. R. El Redha, M. Adriani, and T. Dekayanti. “VARIASI PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK NUGGET BELUT (Monopterus Albus)”. Fish Scientiae, Vol. 11, no. 2, Feb. 2022, pp. 212-9, doi:10.20527/fishscientiae.v11i2.182.