A. Agustiana, R. Adawyah, and R. C. Maharani, “PENGARUH LAMA WAKTU PERENDAMAN EKSTRAK BONGGOL NANAS (Ananas comosus) TERHADAP ORGANOLEPTIK PRODUK DENDENG CUMI-CUMI (Loligo sp)”, fishscientiae, vol. 11, no. 1, pp. 33-42, Jun. 2021.