Adawyah, R. A., Aisyah, S., Puspitasari, F. and Candra, C. (2019) “PENAMBAHAN EKSTRAK KEPALA UDANG GALAH (Macrobrachium rosenbergii de man) UNTUK MENINGKATKAN KANDUNGAN PROTEIN PADA PRODUK OLAHAN STICK”, Fish Scientiae, 7(1), pp. 62-72. doi: 10.20527/fishscientiae.v7i1.110.