Aisyah, S., Adawyah, R., Puspitasari, F., & Rohman, T. (2025). PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE MERAH (ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE) TERHADAP KARAKTERISTIK BAKSO IKAN PATIN (Pangasius, sp). Fish Scientiae, 15(1), 72-77. https://doi.org/10.20527/fishscientiae.v15i1.251