Adawyah, R. A., Aisyah, S., Puspitasari, F., & Candra, C. (2019). PENAMBAHAN EKSTRAK KEPALA UDANG GALAH (Macrobrachium rosenbergii de man) UNTUK MENINGKATKAN KANDUNGAN PROTEIN PADA PRODUK OLAHAN STICK. Fish Scientiae, 7(1), 62-72. https://doi.org/10.20527/fishscientiae.v7i1.110