Suhanda, J.; Purnomo, P. PERBAIKAN KUALITAS PETIS KEPALA UDANG WINDU (Penaeus Monodon) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG ARANG KAYU GALAM (Melaleuca Cajuputi Powell), SEKAM PADI (Oryza Sativa L ) DAN TEMPURUNG KELAPA (Cocos Nucifera). fishscientiae 2019, 3, 114-130.