Purnomo, P.; Soetikno, N.; Windari, W.; Adawyah, R. PENGARUH PERBANDINGAN DAGING IKAN DENGAN TEPUNG TAPIOKA YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS KERUPUK IKAN GABUS (Channa Striata). fishscientiae 2019, 9, 104-114.